Kết quả tìm kiếm cho "loại rau xưa"
Kết quả 1 - 12 trong khoảng 395
-
Sốt mò: Bệnh truyền nhiễm tiềm ẩn trong môi trường nông thôn
11-11-2025 15:26:09Chiều 11/11, Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương thông tin về trường hợp bệnh nhân mắc sốt mò thể nặng, với các biến chứng viêm phổi, tổn thương gan và nguy cơ viêm màng não.
-
Nông dân An Giang có thêm thu nhập nhờ bông điên điển, bông súng
26-10-2025 09:56:37Vào độ tháng mười, khi con nước tràn bờ, người dân các xã: Hòn Đất, Mỹ Thuận, Giồng Riềng (tỉnh An Giang) lại có thêm thu nhập. Nước về không chỉ mang theo phù sa, mà còn mở ra mùa làm ăn mới với những chùm điên điển vàng rực, những ruộng sen, bông súng tím hồng vươn mình giữa đồng.
-
Củ hủ dừa - món ngon dân dã vươn tầm đặc sản
25-10-2025 13:23:38Trong nhiều món rau dân dã, củ hủ dừa có lẽ là món khoái khẩu của không ít người, gợi nhớ bao ký ức cho những ai xa quê. Miếng củ hủ trắng, giòn ngọt như giữ cả hương đồng gió nội của vùng đất miền Tây sông nước.
-
Lễ hội của lòng dân
16-10-2025 05:00:02Tháng tám âm lịch, Rạch Giá lại rộn ràng bước vào mùa lễ hội truyền thống kỷ niệm 157 năm Anh hùng dân tộc Nguyễn Trung Trực hy sinh (1868 - 2025). Hàng ngàn người dân từ khắp nơi về dự, dâng nén hương, lễ vật tri ân vị anh hùng áo vải vì nước quên thân.
-
Ẩm thực từ hoa… ngon
14-10-2025 08:00:03Với người dân miền Tây Nam bộ, bông điên điển, so đũa, bông súng, thiên lý… được xem là nguyên liệu để chế biến những món ăn phổ biến và độc đáo.
-
Mài dao kéo - nghề xưa năm cũ
07-10-2025 05:00:02Dọc tuyến đường Đoàn Văn Phối và rải rác khu vực lân cận, phường Long Xuyên, có nhiều bảng hiệu nhận mài dao kéo… Đây là địa chỉ quen thuộc của người dân, bởi “xóm mài dao” đã có từ rất lâu đời.
-
Nông nghiệp An Giang chuyển mình: Bài 5: Tích cực thích ứng để phát triển
03-10-2025 05:21:28Phát triển sản phẩm mới hay tích cực đổi mới cách làm để tiêu thu sản phẩm làm ra là một trong những hướng đi tích cực mà người dân An Giang đang thực hiện trong quá trình hội nhập.
-
Lênh đênh kiếp thương hồ
30-09-2025 05:00:01“Đời nào vui bằng đời thương hồ. Xuống biển lên nguồn, gạo chợ nước sông…”. Câu hát nghe chừng lãng mạn một thời của khách thương hồ, nhưng nay đượm buồn bởi những đổi thay của dâu bể cuộc đời…
-
Về miền nước nổi
29-09-2025 05:00:02Khi nước “nhảy khỏi bờ”, tôi thích trở về với những cánh đồng xả lũ xứ đầu nguồn An Giang. Ở đó, tôi tìm lại chút bình yên ngày xưa và cảm nhận thú tiêu dao chốn ruộng đồng.
-
Mặn mòi vị mắm
22-09-2025 07:53:40Mùa nước nổi về, sản vật nhiều, người dân vùng sông nước sử dụng nhiều loại cá đồng để làm mắm, làm khô, nấu nước mắm theo cách truyền thống.
-
Bữa cơm lúa mùa: Sạch từ ruộng đồng đến bàn ăn
07-09-2025 15:26:47Một bữa cơm giản dị nhưng chan chứa tình đất, tình người vừa diễn ra tại Hội quán lúa mùa Tư Việt, xã Châu Thành (tỉnh An Giang). Ở đó, hạt gạo, con cá, mớ rau… vốn quen thuộc trong đời sống nông dân, qua bàn tay chế biến của đầu bếp Thạch Thiên đã trở thành những món ăn độc đáo, trọn vẹn thông điệp: “Sạch từ ruộng đồng đến bàn ăn”.
-
Thơm ngon mắm cá lóc Vĩnh Thuận
01-09-2025 05:00:02Là một trong những đặc sản nổi tiếng và là niềm tự hào của người dân địa phương, mắm cá lóc Vĩnh Thuận gây thương nhớ cho nhiều thực khách bởi hương vị đậm đà, thơm ngon.
